De Copa en Copa

Catas de 6 vinos de la variedad chardonnay:   Antes de realizar la cata de estos 6 vinos tenemos que tener información sobre la variedad de la que se esta catando  y de los diferentes de climas:   - Climas cálidos y Climas fríos:   *Climas cálidos:   Las regiones que disfrutan de un clima cálido tienden a ser mas consistentes en lo que se refiere a la temperatura media anual. El progresivo y suave descenso de las temperaturas entre verano y otoño ayuda a la completa maduración de la uva, si bien se pierde parte de la acidez natural de la misma. No obstante, los efectos del cambio climático amenazan con acentuar la inconsistencia entre las añadas. Nota :Generalmente los climas cálidos producen un fruto de notas más maduras y una menor acidez.   *Climas fríos:   Puede parecer curioso que las temperaturas máximas alcanzadas sean las mismas que en los climas cálidos, ¿no? Ocurre que el cambio de temperatura en época de vendimi...

CLIMOGRAMA DE MALAGA:                                                      Periodo seco: Desde 1Mayo – 31Septiembre. Periodo húmedo:   Desde 1Enero – 30Abril y 1 Octubre – 31Diciembre. Precipitación anual: 534mm Tª Max: 30,8ºC Tª min: 7,4ºC Tª media:18,5ºC Ita=   4936,5 Ite =   24,93 GST=   21,87 Temperatura actica = Mayo   Junio, Julio, Agosto y Septiembre   no tienen Tª activa porque se encuentran por debajo de 10. Periodo vegetativo:   De   Enero a Abril y de Octubre a Diciembre.

CLIMOGRAMA DE JEREZ DE LA FRONTERA :         Periodo seco: Desde 1Mayo – 31Septiembre. Periodo húmedo: Desde 1Enero – 30Abril y 1Octubre – 31Diciembre. Precipitación anual: 566 Pmm. Tª Max : 33,6ºC Tª min: 5,2 Tª media:18,1ºC Ita=   4933 Ite =2493 GST=   21,9 Temperatura activa = Los meses de Mayo   Junio, Julio, Agosto y septiembre    no tienen Tª activa porque se encuentran por debajo de 10. Periodo vegetativo:   De enero – Abril y de Octubre -   Diciembre.    

CLIMOGRAMA DE HUELVA: Una vez mas os dejo otro climograma y esta vez será el climograma de Huelva que hemos estado trabajando en la clase de HCL. Mes más lluvioso: Diciembre. Periodo seco: 30 Abril – 1 Octubre. Periodo húmedo: Enero – Abril y Octubre – Diciembre. Temperatura Max: Julio-Agosto. Temperatura min: Enero-11. Periodo vegetativo: Enero – Diciembre. Precipitaciones: 523mm. Insolación: 2969 horas al sol. Ita: 6537 Ite: 2937ºC GST: 21,8C

Periodo seco: Desde Junio hasta Septiembre, Periodo húmedo: De Enero- Mayo y de Octubre Diciembre. Precipitación anual: 365mm Ita= 184.6ºC Ite =79.6ºC GST= 20  Temperatura activa = Junio, Julio y Agosto no tienen Tª activa porque se encuentran por debajo de 10. Periodo vegetativo: De Enero a Mayo y de Octubre a Diciembre.

Hola todos en mi primera  publicación del blog voy a subir dos actividades que he realizado en la asignatura de climas cálidos el lunes pasado. Una de las actividades consistía en saber cuales son los factores que influye en el cultivo de la vid donde realizamos el siguiente esquema: *FACTORES CLIMÁTICOS : ➞  Temperatura  ➞ Precipitación ➞ Viento ➞ Humedad ➞ Insolación ➞ Cercanía al mar * FACTORES EDÁFICOS :  ➞ Permeabilidad / Porosidad ➞ Tipo de suelo ➞ Composición                                  ➞ Textura ➞  Pendiente ➞ PH ➞ Latitud ➞ Conductividad                                              * FACTORES CULTURALES: ➞ Técnicas culturales ➞ Poda                         ...